NUESTRA HISTORIA
La idea surge a mediados de 2019 ante la necesidad de gozar de un ambiente que permitiera encontrar en cada uno de nuestros visitantes amalgama perfecta entre el ámbito cotidiano con el espiritual; el 14 de Febrero de 2020 alebrije abrió sus puertas al público teniendo como meta principal invitar a todos ustedes a visitarlo y se dieran la oportunidad de sentirse a gusto; en un ambiente donde la intimidad y la comodidad son los ingredientes perfectos para un momento inolvidable y porque no? los protagonistas de una historia de amor, teniendo un cupido en forma de alebrije.
... De común acuerdo...
Al principio tomar fuerza fue un poco difícil, pues el mercado actual suple distintos tipos de necesidades e invitar a los ciudadanos a conocer un ambiente y sabores distintos complicó el asunto, dejar de un lado la costumbre de probar las sensaciones de bebidas industriales y cambiarlas por el aprovechamiento de los beneficios y sensaciones que ofrece una cerveza artesanal
nos impulsó a seguir adelante. Afortunadamente los seguidores de nuestra ideología fueron emergiendo hasta identificarnos actualmente no como un lugar de esparcimiento si no como la invitación a un encuentro especial integrado con muchos matices
Por último; más allá de un producto lo que busca alebrije es “OFRECER UNA SENSACIÓN” ya que una buena canción siempre estará acompañada de una gran historia.
LUCHA CONTRA LA PANDEMIA
La pandemia fue una situación indudablemente muy dificial de superar, vivimos dias bastante complicados donde estabamos viviendo una dualidad en la que por un lado prima el bienestar general y social y que porsupuesto se respetó y las medidas fueron acatadas en su momento, por otro lado las ganas de luchar por un sueño, por un proyecto al que siempre nos resistimos a abandonarlo y al que por el contrario siempre fue nuestro norte.
Hoy en día logramos superar días dificles y gozamos de la oprtunidad laboral, ofrecer un servicio al que con gusto desempeñamos y la realidad de ver un sueño cumplido contribuyendo al desarrollo empresarial pero siempre fomentando la cultura ciudadana y el respeto mutuo.